La Vinatería ofrece una franquicia de restauración que permite hacer realidad la conciliación laboral
La Vinatería, red de franquicias basadas en el mundo del vino, no se queda al margen de los asuntos que más preocupan y afectan a los trabajadores. Entre éstas tienen un lugar destacado las crecientes dificultades existentes para conciliar el trabajo con el desarrollo de una vida personal plena y satisfactoria. Por ello ofrece, a todas aquellas personas que por una u otra causa estén pensando en el autoempleo, iniciar un negocio rentable desde el minuto cero, con una contención de costes sin competencia, ofreciéndole la posibilidad de introducirse en un mundo apasionante como es el del vino, donde las relaciones, el status son de un nivel alto. Por su horario, no exige la típica esclavitud de los negocios propios, permitiendo conciliar la faceta laboral con el ámbito personal de cualquier emprendedor.
Poder compatibilizar las tareas cotidianas en nuestro hogar con el desempeño del trabajo que nos da de comer no es fácil, los horarios no son compatibles con el de los menores en edad escolar, no tenemos manos para hacernos cargo de nuestros mayores o de las personas que dependen de los pequeños emprendedores.
La Vinatería ha percibido esta necesidad y desarrollado una jornada diaria que se extiende desde las 12 de la mañana hasta las cinco de la tarde y desde las siete u ocho de la noche hasta el cierre, disponiendo de un día libre a la semana. “Incluso podrá llevar y recoger a los niños del colegio” dice Álvaro Canelo, responsable de expansión. “Se trata de una iniciativa que nace con vocación de ser un ejemplo para otros ámbitos profesionales con la que se pretende acabar con las largas jornadas de trabajo“, explica el responsable de la expansión de este concepto.
El franquiciado de esta compañía disfrutará con su negocio, con la admiración por el vino, con lo que conlleva y el efecto social que produce. “No se trata de un bar cualquiera, sino de una pasión que hay que transmitir a los clientes que visiten el establecimiento. El perfil que buscamos contempla desde amigos amantes del vino hasta inversores, aunque el ideal es el de un emprendedor que decide no depender de la situación financiera de la empresa en la que trabaja y que optar por desarrollar su propio negocio con el compromiso, obligaciones y libertad que conlleva liderarlo, el que decide que el mundo no acaba cuando abandona una empresa sino que empieza cuando montas su Vinatería” dice Canelo.
El creciente consumo de un vino de calidad y el enorme desarrollo de la cultura enológica posiciona a esta nueva enseña como un concepto ligado directamente a la evolución positiva del sector. El futuro de la hostelería, en función a los gustos y cambios de hábitos del consumidor, presenta una evolución que tiende a reducir el número de establecimientos y concentrando el consumo en los de nueva restauración, limpios, organizados, de precio adecuado y donde las marcas juegan un papel fundamental. Además, no es necesario conocer absolutamente nada del mundo del vino, ya que el franquiciador entrega un paquete cerrado con todo el know how necesario, que abarca desde el mobiliario, carta de vinos, comida, formación, TPV, etcétera.
La Vinatería es un innovador concepto de negocio cuya alma y esencia son el vino, el gusto por el noble caldo de siempre, el de nuestros padres y el de los padres de nuestros padres, el vino para todos, el mundo del vino que arraiga.
Para ser franquiciado de esta enseña hay que afrontar una inversión de 135.000 €, en el que está incluido un canon de entrada de 25.000 € para un local ubicado en una vía principal de unos 100 m2 (sin salida de humos) y con terraza. Además, hay que afrontar un ‘royalty’ del 7% y un canon de publicidad del 2% sobre las ventas mensuales en ambos casos. El franquiciado de esta compañía disfrutará con su negocio, ya que es el que decide que el mundo no acaba cuando abandona una empresa sino que empieza cuando inicia un negocio como La Vinatería.
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